| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 44千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 北海道葡萄干吐司热量/卡路里44千卡 | |||

1、后由法将面团揉至完全阶段

2、基础发酵至2倍大

3、面团排气后分成三等份

4、分别擀卷后排入吐司盒放温暖湿润处进行二次发酵

5、发到八分满后,放入预热190度的烤箱,下层上下火40分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与北极虾、生菜、百合搭配;与桔子、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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