| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 香干 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 韭菜炒香干—迷迭香热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于看电影388分钟消耗的热量60 | |||||
1、韭菜洗净切段
2、香干洗净切长条备用
3、锅中热油，香干下锅翻炒，炒至金黄色，盛出备用
4、锅中重新热油，倒入韭菜大火翻炒至段生
5、倒入香干，再倒入生抽翻炒均匀
6、倒入少许盐，均匀翻炒
7、出锅了！
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、补肾温阳等功效；可与黄豆芽、绿豆芽、牡蛎搭配；与牛排、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、益气宽中等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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