| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 芝麻菜 | 克 | 12千卡 | 14千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1021克 | 香煎三文鱼热量/卡路里630千卡 | |||

1、原材料合照

2、用厨房用纸把三文鱼身的水吸干
撒上黑胡椒和海盐腌制10分钟左右

3、在等待腌制的时候可以准备牛油果酱
因为不爱生洋葱
所以就只把牛油果捣成泥
保持最简单的原味
最后滴入柠檬汁
增加口感
又能防氧化

4、锅加热 倒入橄榄油
等油热后开中小火
放入三文鱼文火煎
盖上锅盖焖煎三分钟
时间根据三文鱼大小和自己喜欢的熟度
退去原本生红色就可以了
毕竟生的也可以吃

5、然后装盘,在三文鱼身补上
海盐、黑胡椒、柠檬汁

6、可以开动啦
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、补虚劳、防治老年痴呆等功效;可与蘑菇、豆腐、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、呼吸道感染、气管炎等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、预防心血管疾病、化痰等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂、山楂+牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热解毒、治疗高血压、护肤等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与猪肝、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
海盐的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、治疗哮喘等功效;
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