| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉葛 | 克 | 500千卡 | 100千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 148千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 春季粉葛胡萝卜淡菜大枣筒骨汤热量/卡路里789千卡 | |||

1、粉葛去皮洗净切大块,胡萝卜去皮洗净切滚刀块,淡菜干浸泡1小时洗净沥干,大枣去核,筒骨焯水洗净沥干
所有材料入汤锅加水适量,大火滚开转小火2小时后下盐调味即可
粉葛的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、热痢、降糖降脂等功效;可与猪骨、猪骨头、鸡肉搭配;与杏仁、羊肉、生姜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、增加心肌收缩力、防止落发等功效;可与南瓜、黑木耳、莲子搭配;与牛奶、银鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效;可与比目鱼、黄豆、大米搭配;与猕猴桃、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
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