| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1102.8克 | 我的烘培不将就热量/卡路里3998千卡 | |||
 热量3998千卡,相当于灭火333分钟消耗的热量720 | |||||
1、先放液体。将160ml的水和25g蛋液放入面包机
2、将280g面粉、50g黄油、4g盐、12g奶粉、24g砂糖放入面包机
3、等待的时候做馅
将黄油隔水化开（把黄油放碗里然后再放在盛有热水的容器里）把30g鸡蛋、60g椰蓉、30g奶粉、30g细砂糖放入混匀
4、分成8份，一个大约是18g
5、面团发酵揉好后取出，到这一步如果您没有面包机可以人手和面，揉出筋膜即可！太累！我揉不出来。
6、分成8份，一个大约68g
7、揉一下醒15-20分钟
8、取一个面团擀成10cm的皮包一个馅
9、包好
10、倒过来
下面介绍三种花样
11、擀成一个圆饼分成12份
12、然后把每一个花瓣都转一下，使有馅料的部分向上
13、花心的地方抹上喜欢的果酱 即可
14、去一个面团擀成一个椭圆
15、横着划几刀
16、两个手向反方向拧麻花，转个三四下
17、打一个活结
18、好了
19、再来 还是取一个面团擀成椭圆，斜切几刀。
20、然后把面饼翻过来，再向上卷，使有馅的部分露在外面
21、两头对接 好了
22、做好造型在面包表面撒点水，我还拿个小杯子盛了些水放在里面
放入烤箱二次发酵
烤箱有三个钮的，第一个温度选“0”；第二个上下档那个选“帽子”的图案；第三个温度选20分钟
23、面包都胖了，刷上蛋液
24、放入烤箱170-180，上下火、15分钟就好
国产烤箱的温控不大好，看着点
烤箱要预热5分钟后计时这不用说吧
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、润肺补肾、健脾等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、大便秘结、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与橘子、醋、西兰花相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与菠菜、桂圆肉、基围虾搭配；与糖精、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、消毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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