| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 3160千卡 | 395千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 250千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 1800克 | 水煎包热量/卡路里3410千卡 | |||

1、肉稍微冻一下好切

2、瘦肉切一厘米左右的丁。肥肉切小一点,少一点

3、泡上粉

4、锅里多加点油,放葱,姜,八角小火慢炸

5、等葱姜出味了,倒一大半出来

6、锅里留底油,肥肉放进去炸

7、炸到出油,成肉渣放瘦肉丁

8、然后加半勺盐,一勺酱油,一勺味极鲜(可以不加),半勺糖(提鲜)五香粉适量,熬五分钟。关火晾晾

9、韭菜,粉切好,把之前5里晾凉的油拌进去。把面什么的准备好包了把肉拌进去,加盐调味,开始包

10、上蒸锅一部分

11、平锅预热,加油把包子放进去,两分钟反面,把一碗水加点面粉调嵌倒锅里,盖盖子。水干即可

12、咬一口,喷香。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、鹌鹑蛋、鲫鱼搭配;与牛肉、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
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