| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1030克 | 培根腊肠煲仔饭热量/卡路里1261千卡 | |||

1、食材切丁

2、食材切丁

3、玉米播粒

4、炒锅放油少许,炒几粒花椒。

5、花椒捞出后,小火煎培根。

6、煎香后放入香菇、豆角、胡萝卜翻炒,略炖。

7、电饭煲中的米焖到开锅后无明显水分后,先放腊肠、土豆丁、玉米粒。

8、加入炒好的食材,盖盖继续焖煮。焖好后,继续焖10分钟。

9、完美
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与马蹄、芹菜、莴笋搭配;与基围虾、鹌鹑、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾利湿、健脾等功效;可与牛里脊、豆角、醋搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、消暑、归脾等功效;可与土豆、玉米、鸡肉搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、明目、保护肝脏等功效;可与豌豆、鸡蛋、草莓搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
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