| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 焗意面热量/卡路里1335千卡 | |||

1、水开后,放少许油和盐,煮意大利面,边煮边搅拌,防止面条粘锅,煮到掐断一根面条,中间没有白心为熟,捞起后装入盘中。

2、炒配料:锅中放少许油,依次下牛肉,放少许料酒,下西芹,番茄,调入少许番茄沙司或是番茄酱(如果放的是番茄酱,记得放少许糖),炒熟后装入意面容器中。

3、撒上事先准备好的奶酪,我选的奶酪是有盐的,所以第二步配料时候没有放盐,如果你选择的是无盐奶酪,请在第二步炒配料时候根据自己的口味放盐。

4、烤箱预热180度后,烘烤时间为10分钟,表面奶酪融化,成金黄色。

5、成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血压、预防高血压等功效;可与芹菜、西葫芦、圆白菜搭配;与鱼肉、青鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护牙齿、增强抵抗力等功效;与莴笋、羊骨、杨桃相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、健脑、祛湿等功效;可与豆腐、花生、羊排搭配;与菊花、鸡肉、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰熄风、补血等功效;可与鸡腿菇、生姜、茭白搭配;与鲶鱼、白酒、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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