| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 香菇虾仁饭热量/卡路里985千卡 | |||

1、准备所有的材料。虾仁、香菇提前浸泡30分钟。三层肉切丁,胡萝卜擦丝。

2、三层肉放平底锅煸炒出油。

3、大米提前泡洗干净。

4、三层肉炒出油之后加入蒜瓣炒出香味。

5、倒入提前泡洗干净沥干水分的虾仁。翻炒片刻。

6、倒入香菇和胡萝卜,翻炒。

7、加适量的盐巴和味极鲜酱油翻炒提鲜。

8、将所有炒好的东西倒入装有洗好大米的电压力锅里。

9、加入没过食材1CMM左右的清水。

10、电压力锅按煮饭键。12分钟后自动煮好饭,排气后加入适量鸡精和葱花调味即可。
干虾仁的热量48千卡(每100克);具有催乳、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、大葱、豆腐搭配;与猪肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与木耳菜、草鱼、木瓜搭配;与鹌鹑、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、润肠通便、和胃等功效;可与红薯、荷叶、猕猴桃搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、莴笋、鲈鱼搭配;与山楂、山楂干、山药相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、促进消化等功效;可与武昌鱼、五花肉、粳米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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