| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 奇异果银耳羹热量/卡路里893千卡 | |||

1、准备材料

2、银耳用清水泡上30分钟。银耳泡发后用剪刀去掉根部黄色硬质物,再撕成小朵。继续泡上10分钟

3、莲子用清水泡上1小时。

4、锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多足够多的水,因为要熬半小时)

5、煮开后,倒入莲子和银耳。中小火煮半小时,银耳呈胶状,莲子膨大。

6、银耳煮的时候处理奇异果

7、将它先去皮

8、切成小粒,待用。

9、当银耳呈粘粘的胶冻状时

10、放入适量冰糖熬化。

11、关火后,将奇异果放入锅中。搅拌均匀即可食用

12、美美的水果羮
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安神益智、降低胆固醇、降血脂等功效;可与杏、生姜、酸奶搭配;与动物内脏、大花蟹、青蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和血、补脑、壮身等功效;可与枸杞、菊花、猪腰搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩清、降血压、滋养补虚等功效;可与木瓜、花生、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、清热除火、润肺等功效;可与石榴、梨、高粱搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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