| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 樱花曲奇热量/卡路里1694千卡 | |||
1、细砂糖加入淡奶油中,小火加热使糖融化,糖化了就行不用烧开,放凉备用

2、黄油室温软化,打至羽化后分6次将第一步中加了糖的淡奶油混合进去,把黄油打到蓬松发白用刮刀搅拌无阻力的状态,加入红色香草精
3、所有粉类过筛,加入打好的黄油里,搅拌均匀,用2F樱花花嘴挤到烤盘里

4、上下火150度,烤25分钟~
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、除口臭、促进伤口愈合等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、预防骨质疏松、改善睡眠等功效;可与黑豆、木瓜、草莓搭配;与酒、菜花、米汤相克,同食可能会引起不适;
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