| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 荠荠菜饺子热量/卡路里449千卡 | |||

1、荠荠菜摘掉根,黄叶子洗净备用

2、炒好的鸡蛋和香菇荠荠菜同时进锅炒,加盐,五香粉,炒到水分消失关火晾凉

3、绿色菜汁的面团和白色面团搓成条,吧绿色面条干成一片包在白色条外面,搓到需要的长度,切剂子,擀皮

4、包好的饺子,皮又弄的大了

5、葱花,醋,盐,生抽,辣椒调成底料,饺子煮好了捞进来,到点汤,出锅,开吃

6、香香香
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有止血、促进胃肠蠕动、预防高血压等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、促消化等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与桂圆、荠菜、香椿搭配;与田鸡、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、降血压等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、抗癌等功效;可与牛上脑、牛肉、蘑菇搭配;与苦菊、熏豆腐干、油皮相克,同食可能会引起不适;
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