| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 西红柿鸡蛋汤热量/卡路里222千卡 | |||

1、西红柿洗净切片备用,蒜瓣切成片备用。

2、鸡蛋打散,

3、锅里放适量食用油,不要多,有个五六分热,就把西红柿和蒜片一起放进锅里炒,要把西红柿炒到稀烂,很稠就行了,然后放上水煮,看几个人吃,适量放水。

4、等水煮沸了,再煮三四分钟,就可以加入适量盐和鸡精了,然后把鸡蛋液均匀地淋在锅中,再煮一分钟,就可以关火了。美味的西红柿鸡蛋汤就大功告成了!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治疗高血压、护肤等功效;可与鸡蛋、山楂、卷心菜搭配;与南瓜、海蟹、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、强身体、防癌症等功效;可与玉米面、生菜、醋搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与丝瓜、肥牛、小米面搭配;与豆奶、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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