| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 咸香土豆泥曲奇热量/卡路里378千卡 | |||

1、土豆洗净,去皮,切厚片,盖保鲜膜,入微波炉高火5分钟左右

2、取出,倒入破壁机,加少许牛奶,打成泥状。也可以用勺子底手动压成泥

3、将土豆泥倒出(如果水分太多,可用纱布包住,挤出一部分),趁热加盐、黄油、黑胡椒粉拌匀。

4、装入剪口的裱花袋中

5、在铺了油纸的烤盘或不粘烤盘上挤出花型。

6、入预热好的烤箱中上层,上下火180度烤15分钟左右,表面上色即可

7、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容、和胃等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、防治近视等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与米汤、枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、促进消化、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、解毒、帮助消化等功效;
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