泡椒凤爪的热量/卡路里_泡椒凤爪的做法

1、鸡爪洗净，剪掉指甲。
2、锅中放姜，花椒，大料。
3、放入鸡爪煮开转中火煮约五分钟
4、捞出后再次洗净，然后一分二，泡入冰水中。
5、玻璃罐，开水烫洗干净后，晾干水分，然后先到入一小杯白酒把罐里涮一遍，起到二次杀菌作用。然后放入200ml凉白开水，放入糖三勺，盐二勺，化开后，水晾凉放入200ml米醋，然后放入200克泡椒，喜欢更辣的多放。然后倒入泡椒水500ml，周干净小勺舀一勺尝一下味道是否合适后把在冰水里浸泡的爪子，挨个腌入。
6、盖好盖子密封。阴凉地方静置三天左右就可以开吃了。

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、消除疲劳、护肾等功效；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、防癌症、加速新陈代谢等功效；可与圆白菜、花菜、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

泡椒凤爪的热量和减肥功效