| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 1122克 | 莴苣炖排骨热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡,相当于聚会1095分钟消耗的热量90 | |||||
1、排骨热水过一遍，放入汤煲，加大枣、葱、姜适量，加水，开火煮沸，转中火炖煮至骨肉脱离 … （一个人爱好 调整炖煮时间 ）
2、鲜莴苣切滚刀 … 备用
3、玉米、莴苣 先后下入锅内 … 煮10min加适量盐 …
4、完美出锅 … 清香扑鼻 ～ - ～
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、滋肝阴等功效；可与红薯、山楂、洋葱搭配；与香菜、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、催眠、消积下气等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、补血、益颜美容等功效；可与鹌鹑、核桃、兔肉搭配；与虾皮、鱼肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肝病、减肥、保护肝脏等功效；可与花菜、橙子、鸽肉搭配；与海螺、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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