| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 744千卡 | 93千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1523克 | 红烩芦笋咖喱虾热量/卡路里952千卡 | |||

1、先准备主料备用:洋葱切丁,大蒜捣成泥,芦笋开水焯一下水,西红柿用开水煮三分钟去皮切丁,虾洗净沥干水
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性功能、预防高血压、促进消化等功效;可与辣椒、豆苗、火龙果搭配;与木瓜、西瓜、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、改善心血管等功效;可与银杏、青蟹、大花蟹搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、呵护咽喉等功效;与赤豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、降血压等功效;可与松子、猪骨、大蒜搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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