| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯冰淇淋热量/卡路里164千卡 | |||

1、食材:紫薯若干,牛奶1小杯,沙拉酱少许。

2、紫薯上锅蒸10分钟。

3、将蒸熟的紫薯剥皮,用勺子压碎。

4、加入牛奶继续搅拌。

5、让紫薯成泥状,牛奶不要加太多,不然不好成形。

6、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室1小时。

7、拿出,装入裱花带中。

8、环绕着挤在杯中。

9、最后点缀上沙拉酱即可。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、强肾阳、防癌等功效;可与猪小排、莲子、水芹菜搭配;与香蕉、鸡胸脯肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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