| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 脆爽花生热量/卡路里446千卡 | |||

1、花生提前一天用清水浸泡,水一定要没过花生5厘米哟,因为花生会吸一部分水

2、浸泡好的花生去皮备用,用手轻轻一搓皮就掉咯

3、水烧开放入姜片、八角、香叶、葱段花椒粒,煮3分钟,记住3分钟哟,时间长了会影响花生的脆感

4、捞出,浸入凉水备用

5、胡萝卜、西芹切成段

6、水烧开,将胡萝卜和西芹入水断生,锅里加入一点盐会使胡萝卜和西芹的颜色更漂亮哟

7、加入一点盐搅拌均匀就可以咯

8、是不是很有食欲

9、开吃咯~
花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、润肺化痰、健脑益智等功效;可与菠菜、南瓜子、黄豆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、行气、胃部胀闷等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、发汗解表、温中止呕等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、抗癌、降血压等功效;可与北极虾、基围虾、兔肉搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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