| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 大葱猪肉馅云吞热量/卡路里751千卡 | |||

1、大葱剁碎 和鸡蛋。猪肉馅 混合 加香油 蚝油 盐 顺时针搅拌均匀

2、云吞皮 买现成的

3、成品。包的时候要沾水 不然容易开
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与芹菜、冬瓜、猪肉搭配;与明虾、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效;可与菜花、白萝卜、小白菜搭配;与雪梨、刀豆、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、养血发胎等功效;可与桂圆、洋葱、生菜搭配;与兔肉、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
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