| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 竹荪干贝菌菇排骨汤热量/卡路里1744千卡 | |||

1、准备材料……

2、白莲菇与小花菇用水浸泡半小时……

3、排骨过水去除血末……

4、炖锅放入生姜……

5、加入排骨……

6、其他所有食材都放入……

7、加入水……

8、炖3个半小时……

9、出锅……

10、材料来个特写……
竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补肾气、生津液等功效;可与蘑菇、南瓜、红薯搭配;与杏仁、菱角、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、治肝顺胃、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、预防高血压、调中等功效;可与海带、鸡蛋、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与木瓜、红枣、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
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