莴笋炒肉的热量和减肥功效

猪外脊肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、止消渴等功效；可与山楂、卷心菜、黑木耳搭配；与何首乌、牛排、杏仁相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防治缺铁性贫血、补气血等功效；可与竹笋、猪血、圆白菜搭配；与田螺、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解药毒、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；