| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 14千卡 | 174千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 沙茶烤杏鲍菇干热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于推举64分钟消耗的热量180 | |||||
1、杏鲍菇洗净，沥干十分，借助牙签将杏鲍菇撕成丝。可以用大的杏鲍菇，我用的是这种小的。
2、备齐所用的酱料，不喜欢胡椒粉的可以不放。喜欢更咸一点的，可以多加一些蚝油。
3、加入皇牌沙茶酱
4、将其他酱料也一同倒入杏鲍菇丝中
5、用手或者筷子混合均匀，使得每条杏鲍菇丝都均匀裹满酱料。
6、烤盘中铺油纸，将杏鲍菇丝平铺在烤盘上。开启热风模式150度 30分钟左右，取出翻面，140度在继续烤30分钟至杏鲍菇丝略干状态即可。最后20分钟要记得经常翻动，使其受热均匀。温度及时间仅供参考，各位请根据自家烤箱脾气进行调节。
7、成品图。低脂美味的磨牙小零食
8、成品图。低脂美味的磨牙小零食
9、成品图。低脂美味的磨牙小零食
10、成品图。低脂美味的磨牙小零食
11、成品图。低脂美味的磨牙小零食
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、帮助消化等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、养阴凉血、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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