| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 香辣虾热量/卡路里1351千卡 | |||

1、虾解冻,背上开口,剔掉虾线

2、小香芹切断

3、土豆切成条

4、姜切片,蒜切片,辣椒切成圈
5、装盘

6、锅里放油,比平时烧菜多点有油

7、土豆炸成金黄

8、虾也放锅里炸一下

9、放入辣椒、蒜、姜啊、葱头爆香

10、放入虾和土豆,放调料,盐、生抽、料酒

11、放入葱段和小香芹

12、装盘
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有通乳、促进消化、治疗高血压等功效;可与燕麦、丝瓜、火龙果搭配;与苦瓜、西瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、和胃等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与圣女果、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、祛风湿、促进血液循环等功效;可与虾、白菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、止血、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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