| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 215千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 红薯奶酪烧热量/卡路里1099千卡 | |||
 热量1099千卡,相当于高台跳水366分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯切块，裹好保鲜膜，以免水分过大，上锅蒸至熟透。
2、红薯趁热，与黄油、奶酪、牛奶，放入辅食机。（无需打的过细，有些颗粒，口感更加。）
3、烤盘内铺吸油纸，一勺一个，整理成小饼。
4、待小饼冷却一些，均匀的往表面刷上一层蛋黄液，不要太过用力。
5、刷上蛋黄液后，均匀撒上黑芝麻，作为装饰。
6、烤箱预热至180°，先烤15分钟后取出，刷上剩余蛋黄液，再烤10分钟即可取出。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、甘蔗搭配；与鸡蛋、杨梅、韭菜相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、提高免疫力、益气力等功效；可与水芹菜、牛奶、猪小排搭配；与青蟹、西红柿、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有生津通乳、通便、滋补养生等功效；可与核桃、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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