| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 荠菜猪肉饺热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于剧院工作377分钟消耗的热量180 | |||||
1、荠菜摘除枯叶，用清水反复清洗几遍
2、洗好的野荠菜放入热水里焯水几分钟捞出挤干水分
3、剁碎，和猪肉、五香粉、生抽、盐巴一起调成饺子馅
4、包好饺子
5、自己擀的的饺子皮就是好，皮薄馅大的，还劲道，非常好吃
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有抗凝血、治疗高血压、明目等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与香菇、鸡腿菇、柿子搭配；与羊肝、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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