| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 简单松软枣泥蛋糕热量/卡路里2090千卡 | |||
 热量2090千卡,相当于背包旅行299分钟消耗的热量420 | |||||
1、红枣洗干净去核。
2、锅中加入400ml清水和去核红枣中火煮沸，转小火，边煮边用勺子碾压搅拌直至水干成粘稠泥状，关火，趁热加入120g红糖搅拌。
3、红糖红枣泥放稍凉，锅不烫手后，加入4个全蛋，用电动打蛋器打发约5分钟。
4、筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀翻拌(不用过度搅拌)至顺滑无颗粒，加入100g食用油翻拌均匀即可。
5、烤箱170度预热。
6、蛋糕糊倒入垫好油纸的8寸方形模具中，略震掉大气泡。
7、放入170度烤箱上下火烘烤25分钟。
8、半熟蛋糕取出，模具盖上一层锡纸，继续150度烘烤20分钟。
9、烤好后趁热取出，分切成块即可，吃不完在还有余温状态下包上保鲜膜冷藏。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆肉、生菜搭配；与甲鱼 、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、护肤、益气补血等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与牛排、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、冠心病等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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