| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 西兰花芝士饭热量/卡路里1668千卡 | |||

1、食材全家福

2、准备抄熟西兰花的水煮沸腾

3、西兰花切碎,沸水里抄熟捞出

4、鸡蛋加适量盐打散,培根片切丁

5、热锅加一点点油,煸炒培根丁至出香味

6、加入西兰花一同翻炒,因为西兰花已经炒熟,所以不需要很多油

7、再起油锅,炒蛋花

8、蛋花半熟,加入米饭一起翻炒

9、再加入刚炒好的西兰花,商量盐,适量生抽提味

10、调味翻炒均匀就可以加入奶酪丝翻炒啦

11、炒至奶酪完全融化拉丝,就可起锅

12、装盘啦,我因为准备了好几人的分量,所以材料比较多,大家可以适量增减。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、防癌、促进生长等功效;可与芥末、胡萝卜、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、健脾、开胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、预防蛀牙等功效;与红豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、降血脂、肝胆病等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效;可与韭菜、洋葱、银鱼搭配;与红薯、桔子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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