| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 944克 | 炸猪排热量/卡路里2733千卡 | |||
 热量2733千卡,相当于晾衣服1366分钟消耗的热量120 | |||||
1、处理猪排 用腌料腌制 放在冰箱里冷藏 最好一个晚上 猪排不要太厚
2、腌好的猪排 沾上面粉
3、挂上鸡蛋液 在放进面粉里
4、从鸡蛋液里拿出来。沾上面包糠 压实
5、最好在油锅里翻腾吧 油温160度左右 3分钟左右 观察面包糠颜色 颜色深了就可以了
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、滋阴润燥等功效；可与紫甘薯、甘薯、紫薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、菠菜、香椿搭配；与甲鱼 、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、大便秘结、促进肠胃蠕动等功效；
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