| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 742克 | 寿司卷热量/卡路里698千卡 | |||

1、胡萝卜切条,我喜欢放水里煮熟

2、各种食材切条

3、刚出锅的米饭捣碎,东北大米

4、米饭里加入少许寿司醋和盐搅拌,我喜欢用这个牌子的寿司醋,放一点米饭就很有粘性

5、米饭凉的差不多了放在紫菜上

6、把米饭压平

7、放入所准备的食材

8、卷帘卷好后静置一会儿

9、用刀切开装盘,刀用之前沾水一下,这样好切

10、再来做个蛋皮寿司卷,两个鸡蛋打碎

11、下油锅摊成饼

12、放在卷帘上,我喜欢铺个保鲜膜,鸡蛋皮有油,放入米饭铺平,加入食材

13、卷好后切开

14、剩下的米饭我还做了几个小寿司,哈哈
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、消除疲劳、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与羊排、丝瓜、韭菜搭配;与菠萝、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、帮助消化等功效;可与圆白菜、卷心菜、绿豆芽搭配;与白萝卜、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、防酒精中毒等功效;可与蜂蜜、虾米、绿豆芽搭配;与柑橘、彩椒、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
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