| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 156克 | 辣椒炒鸡蛋包鸡胸碎热量/卡路里134千卡 | |||
1、鸡胸碎蒸熟切碎,将鸡蛋搅拌成蛋液和鸡胸肉混合搅拌均匀,所有辣椒切丁
2、热锅放油加葱姜蒜,然后将鸡胸肉蛋液倒入锅中翻炒至松散鸡蛋炒熟,然后放辣椒和调料炒到辣椒熟了即可出锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与荠菜、玉米、茼蒿搭配;与田鸡、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、提神、抗癌等功效;可与小米、大蒜、羊排搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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