| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 开花红糖馒头热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡,相当于骑马329分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉，与哮母拌匀
2、放凉的红糖水
3、和面，发酵2小时
4、发酵好后，柔去空气，静等20分钟
5、揉成大长纪子，手放开的揪，一揪一个，如图
6、这下清晰，就看粗来了把
7、凉水上锅，开了继续蒸20分钟
8、枣馒头就好了
9、开吃吧
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、活血化淤等功效；可与小米面、黑豆、小米搭配；与姜、松花蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；
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