| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 葱爆羊肉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于思考829分钟消耗的热量60 | |||||
1、羊肉大葱备用，羊肉切成薄片。
2、葱姜切丝，大蒜切末。
3、把羊肉李加入料酒和生抽拌匀，在家入水淀粉抓匀，腌渍约20分钟。
4、炉灶大小火，把不粘锅放上。
5、放入羊肉片划开，肉变白时即可把锅离火。
6、再起锅，放一点油，放入从将大蒜爆香。
7、把羊肉片倒入，这是要大火，油烟机打开，瞬间屋里的油烟跑光光。
8、即可出锅。
9、馋了吧。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、温补肝肾、疗肺虚等功效；可与辣椒、香菜、白果搭配；与醋、梅干菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效；可与明虾、豆豉、海虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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