巧克力可露麗的热量/卡路里_巧克力可露麗的做法

1、剖开香草籽和牛奶一块煮：，加入可可粉黃油，盖上锅盖焖一小时，依次加入其余原料搅拌均匀，过滤一下放冰箱冷藏24至48小时后使用
2、烤前模具处理：蜜蜡放入盆中，融化蜜蜡，倒入模具，立刻倒出，沾满模具，倒扣放入烤箱，使蜜蜡多余部分流出，待其冷却后，将面糊取出搅拌均匀到入模具。
烘烤温度，220度烤20分钟，調180度烤40分钟，中途可露麗顶出模具拿出晃动下去，重复这个过程三次
可露麗Cannelés 的外表轻巧可爱，烘烤黝黑的脆壳弥漫浓郁焦糖与朗姆酒香，里头蓬松湿润的内馅有着精致的蜂窝状孔洞，无论在口感层次变化或者味觉体验都堪称一绝，如此截然不同的口感同时出现在这个糕点上。

砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；

可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与杨梅、金针菇、橙子相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

巧克力可露麗的热量和减肥功效