| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 派皮 | 克 | 1143千卡 | 457千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 41千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 迷你苹果派热量/卡路里1961千卡 | |||
 热量1961千卡,相当于有氧拳击操196分钟消耗的热量600 | |||||
1、苹果去皮切丁，锅热下黄油和苹果翻炒一分钟，然后下白砂糖和小许水，炒至软身，加入水淀粉，临出锅加入适量肉桂粉，放凉备用
2、黄油软化后，加入所有派皮材料，揉成光滑面团
3、揉好的面团，装入保鲜袋，放进冰箱，醒发20分钟以上
4、醒发好的面团平均分成4份，其中两份均匀铺在派盘上，用叉子叉出小洞
5、装上苹果馅
6、剩余的2份面团分别擀平，切成条状，编织网格
7、然后刷上鸡蛋液，烤箱170度预热
8、烤箱预热完成后，放入中层，170度烘焙25分钟
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、降低胆固醇等功效；可与青鱼、黄瓜、黄鱼搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、引火归源、补火助阳等功效；可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
派皮的热量457千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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