| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 278千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 蔓越梅坚果小面包热量/卡路里1990千卡 | |||
 热量1990千卡,相当于烤面包796分钟消耗的热量150 | |||||
1、将所有食材放入面包机开启和面功能，和面20分钟后加入黄油继续20分钟即可进行发酵功能，发酵至面团二倍大即可，取出面团醒发15分钟
2、将面团均匀的擀成面饼，上面撒入蔓越梅和坚果碎
3、将擀好的面对折擀开再对折，擀两次即可
4、擀成这样就可以了
5、擀成两厘米厚的面饼，然后用刀分成均匀的四份
6、再切割成两厘米大小的正方形，随自己喜欢造型切割
7、放入烤盘中进烤箱二次发酵，发好之后上面刷上蛋黄液，洒上粗粒砂糖
8、烤箱预热180度，入烤箱烤熟即可
9、成品美美哒
10、外酥里嫩的小面包出炉啦！
11、超级美哦！
12、超级好吃！
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、润肠等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与空心菜、白砂糖、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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