不开裂的浮云蛋糕卷的热量/卡路里_不开裂的浮云蛋糕卷的做法

1、材料备齐啦
2、蛋白打发成七八分的样子。带点点湿性发泡的感觉。不要完全打成干性哦
3、蛋黄中搅匀。筛入低筋粉。搅拌至顺滑无颗粒。
4、这会烤箱可以预热啦170-175度左右
根据个人家烤箱
5、在加入三分之一蛋白。翻扮。
6、最后把翻扮好的糊糊倒入剩余的蛋白盆里，快速翻扮均匀。
7、模具中放入一张油纸，把边角折叠好
8、桌子上放一块抹布。然后拿起来。使劲摔打两三下。震出大气泡。
烤大约20-22分钟，根据个人家的烤箱温度。一定要细心观察调整温度哦
9、出炉以后，上面放一张新的油纸。
然后网架放在上面。
一下子倒扣过来。稍微一凉不烫手。取下烤盘。取下油纸。
10、凉到稍有温度。找一张干净油纸放在上面，一下子翻过来。正面朝上。轻轻取下正面的油纸。
11、涂抹奶油忘记拍了。边上要留出一点点不涂抹。靠近里面一面奶油多点。越往外面奶油越少。靠边缘，留出一公分左右不要涂抹奶油。
轻柔的卷起蛋糕卷。卷的同时轻轻压一下下。
12、可以在里面加点水果
也可以放在外面。
13、OK啦享受吧

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、清热解毒等功效；可与辣椒、肥牛、羊排搭配；与消炎片、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与橘子、红枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、抗衰老等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、预防心血管疾病、开胃等功效；可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂干、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；

不开裂的浮云蛋糕卷的热量和减肥功效