干炸黄花鱼的热量和减肥功效

1、把黄花鱼去头及内脏收拾好。

2、把收拾的黄花鱼洗好，控干水分，加盐，胡椒粉，料酒，姜汁，腌30分钟。

3、把腌好的黄花鱼放入小盆，打一个鸡蛋，放入干粉面子，拌均。要求能挂住糊。

4、油放入锅，烧热，放入挂好糊的黄花鱼，炸到金黄，装盘即可。