| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 家常番茄肉酱意面热量/卡路里586千卡 | |||
1、准备番茄丁、洋葱、胡萝卜、蒜薹丁,肉沫用料酒耗油生抽淹制。
2、将番茄去皮炒糊。加葱、姜、蒜单炒肉沫和菜丁。最后把番茄糊混一起。
3、煮面、青菜。出锅

4、把番茄肉沫菜丁浇面上即可。营养好吃的番茄肉酱意面便做好了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、降血脂、防癌等功效;可与山楂、黄鱼、卷心菜搭配;与冰棍、咸鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、提神、祛痰利尿等功效;可与猪肉、大蒜、羊肉搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、祛腥提味、促进消化等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴凉血、治疗高血压、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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