| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 210千卡 | 21千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 3109克 | 翡翠荠菜饺子热量/卡路里6606千卡 | |||

1、将菠菜叶子放进搅拌机打成浓稠的汁准备和面用

2、用搅拌机打菠菜汁,只需要几秒钟就能把菠菜打成汁。很方便、很细腻

3、菠菜打成汁以后 将菠菜汁倒屋准备好的面粉里边

4、将浓浓的菠菜汁倒入面粉搅拌均匀

5、把面和好…揉成面团…备用

6、这个就是荠菜…最常见的野菜

7、荠菜切碎和大肉、葱、鸡蛋放入油、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉拌匀

8、将面搓成长条 切成大小均匀的面剂子

9、擀饺子皮

10、擀成薄厚均匀的饺子皮…包饺子咯

11、由于菠菜汁很浓所以饺子颜色更加青翠欲滴

12、充满春天气息的饺子开吃咯
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、增进健康等功效;可与猪血、粉丝、海带搭配;与奶酪、银耳、豌豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有促进胃肠蠕动、降血压、预防高血压等功效;可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与牛外脊、牛里脊肉、背部牛肉搭配;与油皮、苦苣、红枣相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、紫菜、茄子搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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