千锤百炼后的戚风蛋糕的热量/卡路里_千锤百炼后的戚风蛋糕的做法

1、鸡蛋
2、细砂糖
3、低筋粉
4、牛奶
5、蛋黄分离
6、蛋清备好，一定要注意，蛋清不要混入蛋黄，影响打发，把蛋清放到厨师机上打发，糖粉的80克分成4份均等，3份分3次放到打发的蛋清中，第一次是打发出现气泡的时候，第二次是出现明显浓稠的时候，第三次是明显奶油状时，厨师机打发就是快，我都忘记拍照了。当然打发的过程，我们可以同步准备其他步骤……
7、剩余的都放到一起，搅匀，面粉建议用粉筛，我这次没用，筛过的面粉不容易有结块…
8、搅拌好的样子很有食欲
9、蛋清打发好的样子
10、两种拌到一起呦
11、蛋糕模准备好
12、把拌匀的蛋液倒入，放在桌子上，震几下气泡，烤箱150度，预热10分钟，之后，130度，烤60分钟
13、出锅图。
14、立刻倒扣，这样会防止踏
15、凉透后，脱模成功，放入食品袋，放进冰箱保鲜。可以用来做生日蛋糕，或者就这样吃

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆、干辣椒、明虾搭配；与雪莲果、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容养颜、健体等功效；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善视力、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与红枣、巧克力、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

千锤百炼后的戚风蛋糕的热量和减肥功效