| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 青菜炖豆腐热量/卡路里316千卡 | |||

1、准备材料。

2、豆腐切块,青菜切碎,西红杭切块,姜切末。

3、锅热油,爆香姜末。

4、下入西红柿翻炒,把西红柿炒烂炒软。

5、然后加水烧开。

6、下入豆腐,加盐鸡精,炖十分钟。

7、然后下青菜梗。

8、再下青菜叶略煮。

9、出锅装碗即可。
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、补脾益胃、清热润燥等功效;可与薄荷、北极虾、黄瓜搭配;与苦瓜、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、增强免疫力、帮助消化等功效;可与圆白菜、卷心菜、蜂蜜搭配;与南瓜、河蚌、白酒相克,同食可能会引起不适;
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