| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 趣多多饼干热量/卡路里3005千卡 | |||

1、黄油提前放室温软化,加入1小撮盐,加入过筛的红糖和细砂糖。

2、用打蛋器搅打均匀。

3、加入1个鸡蛋,用打蛋器搅打均匀。

4、加入香草精搅打均匀。

5、将所有粉类过筛(低筋面粉和小苏打)。

6、用橡皮刮刀搅拌至看不到干粉。

7、加入巧克力豆拌匀。

8、将一块一块的面团搓成球后。压扁,摆在烤盘上。

9、烤箱提前预热180度15分钟,将饼干面团放进烤箱中层,180度上下火,烘烤15分钟左右。

10、烘烤结束,将饼干放在烤架上晾凉后放入铁质饼干盒内密封保存,可以保存一个月。

11、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有增强免疫力、延缓衰老、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补虚、健脾暖胃等功效;可与小米面、小米、黑豆搭配;与皮蛋、文蛤、牛排相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、舒缓肝气、滋阴等功效;
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