| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 933克 | 香炸藕盒热量/卡路里1762千卡 | |||

1、我是自己剁滴肉,剁的就是比绞肉香呢。

2、加入葱姜末。

3、生抽,花椒粉,盐,香油,如果肉比较干可以加一点水进去,朝一个方向搅上劲儿。搅出胶肉馅儿才香。

4、一颗鸡蛋,加入面粉。

5、慢慢加入清水,加五香粉和适量盐到面糊里。

6、水量掌握在面糊能挑起滴下即可

7、莲藕去皮洗净,切成连刀片。

8、在两片的内侧涂抹一层面粉,这样好把肉馅儿黏住。

9、用筷子塞上肉馅儿。

10、在外面也沾上一层面粉。

11、夹一块儿到面糊里滚一下。

12、下到烧热的油锅里。小火炸至两面金黄捞出。

13、美味的炸藕盒好了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补肾气、滋肝阴等功效;可与大白菜、鸡蛋、苋菜搭配;与鸭梨、龟、百合相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、凉血、补脾等功效;可与鳝鱼、鲢鱼、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与苋菜、百合、干辣椒搭配;与菠萝、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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