| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 黑鱼汤热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡,相当于扭腰206分钟消耗的热量356 | |||||
1、黑鱼处理干净，热锅，冷油，小火，慢煎
2、正反腹背头尾都要煎到
3、倒入开水，大火～
4、大火烧开
5、鱼汤渐白
6、少放些盐
7、最简单，最美味～鱼肉推荐蘸酱油吃～
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有澄清肾水、补心养阴、行水渗湿等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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