| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 49千卡 | 491千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 老式面包热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于乐队演奏410分钟消耗的热量240 | |||||
1、把酵头材料全部放入容器中拌匀，盖上保鲜膜等待发酵
2、发酵到一震面团回
3、把酵头和主面团全部放入面包机桶内（除黃油）
4、起动揉面键
5、一程序好了加入黄油，再起动一次揉面键，我觉得2次刚刚好
6、看看可以出膜吗
7、揉好面团好光滑
8、发酵好不回缩不反弹
9、排气后平均分成9等份，卷成长方条醒发几分钟
10、醒好的面团擀开
11、把面团卷起
12、卷成辨子
13、把尾巴放入头的口内
14、美美的做好，等待2发
15、2发好了梳上一层牛奶，预热酵箱200度
16、进烤箱200度烤18分钟，
17、美味
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、增强免疫力、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与杨梅、醋、橘子相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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