| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 723克 | 酸辣萝卜条热量/卡路里310千卡 | |||

1、准备好白萝卜,小米椒

2、白萝卜切好后,放适量盐腌制一个小时

3、腌好的萝卜用凉白开冲洗干净,控干水分,放入白醋,生抽,白糖,盐,切好的小米椒,搅拌均匀!

4、成品来啦,冰箱冷藏一夜后味道更佳!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、防癌等功效;可与腐竹、猪肉、豆腐搭配;与何首乌、首乌 、柿子相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、护肾、促进消化等功效;可与黑木耳、土豆、大蒜搭配;与水芹菜、菜心、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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