| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 1549克 | 秘制香煎三文鱼热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡,相当于剧院工作392分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、把水煮开，放进鸡蛋。
3、在煮鸡蛋的同时，我们开始将土豆切块
4、鸡蛋煮好后放入水中冷却
5、在热锅内倒入橄榄油（热锅冷油）
6、放入土豆块煎制
7、放入盐调味后转小火煎制，不时翻面
8、开始制作秘制酱料，将柠檬对半切开，将柠檬汁挤入碗中
9、之后加入芥末、橄榄油、海盐、胡椒粉搅拌均匀
10、将酱汁倒入混合蔬菜中，拌匀即可
11、土豆上撒上适量柠檬汁、胡椒粉后，煎制一小会夹出
12、将洋葱放入热油锅中，煸制炒香
13、将三文鱼切成合适大小后放入垫好洋葱的锅内
14、三文鱼煎制八成熟时加入海盐与胡椒粉
15、将冷却好的鸡蛋去壳切片，待用
16、将混合蔬菜、土豆、鸡蛋片、三文鱼装盘
17、最后在三文鱼上撒上秘制酱汁就完成了！
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三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防视力减退、防治老年痴呆、预防高血压等功效；可与蘑菇、豆腐、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与小米、银鱼、基围虾搭配；与地瓜、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、补充营养、和胃等功效；可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配；与香蕉、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、防癌等功效；可与大蒜、松子、羊排搭配；与蜂蜜、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治咳嗽、去油腻、和胃止痛等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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