| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1、鸡腿剔去骨头

2、放适量生抽、料酒和白胡椒粉腌制一晚上。注意,这里用的料酒和生抽,不包括在2勺里

3、调好料汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺老抽、半勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺白糖

4、锅中放少许油,放鸡腿煎至两面金黄

5、倒入调好的料汁。小火、盖盖焖8分钟。

6、到汤汁浓稠,就可以倒出来,切小块。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
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