| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 炸菜角热量/卡路里2004千卡 | |||

1、韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后,放入盐、鸡精、五香粉等,拌匀后备用。

2、面粉加开水后,揉成光滑面团

3、分成大小合适的小面团,擀成园片,放入适量韭菜鸡蛋馅

4、面皮合起来,捏紧

5、菜角边捏出花纹,一个一个做好后备用

6、油锅温热时,放入菜角炸至两面金黄即可

7、炸菜角搭配豆浆或者牛奶,就是快捷好吃又营养的早餐了
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、益肝健胃、温中行气等功效;可与豆腐、墨鱼、豆芽搭配;与蜂蜜、白酒、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效;可与菠菜、小米、桂圆搭配;与柿子、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1